2019年6月21日星期五

Soup湯

我喜歡喝湯,雖然我不是廣東人。

但是我們從小就有每天喝湯的習慣。

長輩們都把我的味覺慣壞了,雖然沒有一些朋友的敏感。
我總有説不出的味蕾。
我懷念母親和長輩們的味道。
她離開了以後,我一直努力尋找、練習著。
甚至找到更多知識。
比如:原來滷肉,不需要糖和蠔油也能煮出好香
好吃的。原味是最美味。
如果長輩們還在就好了,他們一定會喜歡。

這是蓮藕花生湯。終於煮出母親的味道。
但是我還是想試試不同的做法。

小時候會想著要爬corporate,就在出來工作以後,生活技能反而更重要。
我們連自己吃的是什麽都不是那麽清楚,怎麽製造出來了。
連縫製一件衣服都不會就不斷買了穿了幾次就丟棄了。不再像父母那個年代的人一樣,縫縫補補又繼續穿。
他們都特別珍惜所有擁有的,包括人。也比較健康和知足。
我們是不是也應該從基本/基礎開始呢?

一碗溫熱的湯,暖了肚子,暖了人心。
淳樸的人能感受的到比這還要多。





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